Véritable andouillette tirée à la ficelle grillée, sauce moutarde

30 €

Petits encornets sautés et des légumes cuits au wok

32 €

1/2 portion

16 €

Poissons de ligne ou de petits bateaux

Selon arrivage

Tartare de veau fermier aux truffes d’été

38 €

A partager pour deux personnes :
Veau fermier de Corrèze élevé sous la mère Label Rouge.
La pièce cuite au sautoir, poêlée de girolles, et jus au marsala

79 €

Au choix pour accompagner vos plats nous vous proposons: la fameuse purée au citron, des grosses frites ou des légumes sautés au wok.

Nos viandes bovines sont d’origine française , de race Limousine et maturées chez nous