Célèbre rendez-vous incontournable des auteurs de la Foire du livre, “Bistrot inspiré des brasseries parisiennes, lieu au chic brocante, rade de vos songes, restaurant familial, maison du bonheur…“ Ces qualificatifs évoquent à juste titre l’ambiance simple et chaleureuse de notre lieu atypique.
Dominique, souriante et pétillante vous y recevra et guidera vos choix pour découvrir les plats que mon fils Franck et moi-même cuisinons de concert. Nous vous ferons partager nos émotions gourmandes, issues d’une cuisine traditionnelle et familiale mais aussi moderne. Une cuisine dont les maîtres mots sont saisonnalité, simplicité et authenticité grâce aux produits d’exception glanés sur le Marché Georges Brassens, où l’on ne se crêpe plus le chignon pour quelques bottes d’oignons comme dans la chanson, mais où nos amis nous réservent le meilleur de leurs productions. Un pays de cocagne, un jardin extraordinaire !

Sorte de bicyclette à trois roues rendue célèbre par le film comique culte interprété par Darry Cowl. C’est notre moyen de locomotion écolo depuis toujours pour nous ravitailler au marché Georges Brassens…. Et une manière d’entretenir des mollets athlétiques. Faute de bicyclette on peut suivre la recette de Pierre Dac :

Chaque année début novembre le monde de l’édition littéraire se retrouve à Brive pour la célèbre Foire du Livre. Le temps d’un week-end les nourritures corporelles et spirituelles se côtoient en lieu et place du marché. Le chaland peut alors glisser dans son cabas des légumes cueillis frais du matin et le Goncourt de l’année ! Tous les écrivains se retrouvent traditionnellement à notre table pour de joyeuses agapes et pour immortaliser ces moments, laissent leurs dédicaces parfois délirantes et drôles, souvent gratifiantes et toujours chaleureuses. Dessins, bons mots, graffitis reconnaissants des écrivains et d’artistes de passage illustrent notre univers. Des murs au plafond, un livre d’or informel : une mémoire. La table est l’entremetteuse de l’amitié.