LA CUISINE DE NOTRE BISTROT PRÉFÉRÉ

A l’occasion des 20 ans de « Chez Francis » nous vous proposons une aventure littéraire et gourmande en compagnie d’une vingtaine d’écrivains et artistes habitués de notre maison, parmi lesquels: Pierre Arditi, Claire Castillon, Jean-Michel Ribes, Marie Nimier, Denis Tillinac, Yann Queffélec, Patrick de Carolis, Noëlle Chatelet…  Retrouvez dans cet ouvrage leurs textes sur les plaisirs de la table et 60 recettes qu’ils ont sélectionnées. Des plats de  notre bistrot et une image de la cuisine régionale .

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Préface de Pierre Arditi