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Category: Recettes


POTAGE DE CREVETTES SARAH BERNHARDT

Posted by Francis in: Recettes, Rose
POTAGE DE CREVETTES SARAH BERNHARDT

Une recette originale d'Urbain Dubois.

24 avr 2013

NOIX DE SAINT-JACQUES A LA COQUE ET AUX TRUFFES

Posted by Francis in: Beige, Recettes
NOIX DE SAINT-JACQUES A LA COQUE ET AUX TRUFFES

Pleine saison des Saint-Jacques et des truffes...Pourquoi s'en priver?

15 jan 2013

OEUF POCHE AUX TRUFFES

Posted by Francis in: Noir, Recettes
OEUF POCHE AUX TRUFFES

Les truffes arrivent à maturité.

4 jan 2013

Trêve des confiseurs

Posted by Francis in: Actualites, Recettes
Trêve des confiseurs

A la période des fêtes.

23 déc 2012

LE CHAPON

Posted by Francis in: Actualites, Jaune, Recettes
LE CHAPON

La quintessence de la volaille.

14 déc 2012

CHOUX BRAISES A LA VIANDE PERDUE

Posted by Francis in: Lectures, Recettes
CHOUX BRAISES A LA VIANDE PERDUE

Pas perdue pour tout le monde!

12 déc 2012

NOTRE-DAME-DES-BOIS

Posted by Francis in: Brun, Recettes
NOTRE-DAME-DES-BOIS

La reine des gibier.

11 déc 2012

FOIRES GRASSES

Posted by Francis in: Actualites, Recettes
FOIRES GRASSES

Foie gras mais pas seulement...

1 déc 2012

TU M’ITONNES!

Posted by Francis in: Lectures, Recettes
TU M’ITONNES!

Conversations de bistrot, tranches de vie, petits régals...

29 nov 2012

SALSIFIS

Posted by Francis in: Beige, Recettes
SALSIFIS

Des légumes détestables!

24 nov 2012