Category: Beige


D’AUTRES CHATAIGNES

D’AUTRES CHATAIGNES

Le rescalage ou blanchiment des châtaignes.

NOIX DE SAINT-JACQUES A LA COQUE ET AUX TRUFFES

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Pleine saison des Saint-Jacques et des truffes...Pourquoi s'en priver?

SALSIFIS

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Des légumes détestables!

SOUPE DE BUTTERNUT

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"Et le plaisir c'est comme un butternut en soupe, c'est velouté." (Claire Castillon, Ma Vie de Palace)