La reine des gibier.
"L'homme est bon mais le veau est meilleur" (Bertold Brecht)
Le chien-chaud devient chaud-lapin!
Une version "fruitée" de ce gâteau familial.
A grignoter avec le café...
Frascati a donné son nom à une garniture de pièces de boucherie...
La lamproie à la bordelaise, plat emblématique d'une région...